食品专家有很多，以下是一些著名的食品专家：

贾思勰：

唐朝时期的食品专家，被誉为“齐民”，他的字是“子真”，号“齐民”。他撰写了《饮膳正要》，研究食品的营养价值和食用方法，对社会的平衡发展有所帮助。

马胜学博士：

食品生物技术博士，全球顶级食品专家，拥有深厚的学术背景和研发成果。

陈君石：

中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心总顾问，国务院食品安全委员会专家委员会副主任委员。他在营养和食品卫生工作方面有四十余年的经验，取得了突出成绩。

孙宝国：

中国工程院院士，国际食品科学院院士，香料和食品添加剂专家，北京工商大学教授。

郜海燕：

二级研究员，博士生导师，浙江省农业科学院食品科学研究所原所长。

陈历俊：

教授级高工，北京三元食品股份有限公司首席科学家。

孙桂菊：

东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任，教授，博士生导师。

陈坚：

中国工程院院士，发酵与轻工生物技术专家，江南大学生物工程学院教授，未来食品科学中心主任。

谢明勇：

中国工程院院士，国际食品科学院院士，南昌大学教授，食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任。

朱蓓薇：

中国工程院院士，大连工业大学教授，在食品加工尤其是海洋食品加工与发酵方面有深入研究。

王硕：

国际食品科学院院士，南开大学特聘教授，研究方向包括小分子免疫检测理论、食品加工过程质量安全控制技术等。

史贤明：

上海交通大学食品科学与工程系教授，博导，中美食品安全联合研究中心主任，致力于食品安全与微生物方面的研究。

这些专家在食品科学的不同领域有着卓越的贡献和影响力。