春天摆摊卖以下食品可能会比较好卖：

煎饼果子：

煎饼果子是一种大众化的快餐，适合早中晚食用，通过改进口味可以多样化，如加腊肠、鸡蛋、薄脆、卤肉、卤蛋等，成本较低，利润空间较大。

铁板小吃：

铁板鱿鱼等铁板小吃深受欢迎，特别是在美食街，生意总是很好。

糖葫芦：

糖葫芦是传统的中华小吃，用糖浆蘸着各种水果串，口感酸甜可口，春季气温低，人们喜欢吃热乎乎的食物，糖葫芦色彩鲜艳，能吸引顾客。

烤红薯：

烤红薯是一种健康的零食，口感香甜可口，适合春季食用。

草莓夹心饼干：

春季是草莓丰收的季节，草莓夹心饼干以新鲜的草莓和酥脆的饼干夹心，既美味又健康，适合春游的游客。

鲜花饼：

春季是鲜花盛开的季节，鲜花饼以花瓣为馅料，口感独特，符合春季的气息。

春卷：

春卷是春季的传统小吃，以薄饼皮包裹各种春季蔬菜，口感清新，营养丰富。

烤冷面：

春季虽然天气变暖，但早晚温差大，烤冷面既可以提供热量，又因其独特的口感和风味，成为春季受欢迎的小吃之一。

热狗、煎饼果子、烤红薯：

这些美食既方便携带，又能满足人们的外出用餐需求，食物的香气也能吸引更多的行人。

春季特色饮品：

如鲜榨果汁、奶茶、手摇柠檬茶等，这些饮品既解渴又符合春季的清新口味。

小龙虾：

虽然小龙虾主要在夏季流行，但春季气温适中，也可以考虑卖小龙虾。

烧烤：

烧烤是最原始的吃法和最火热的地方，适合在春季的傍晚或晚上摆摊。

凉茶饮料、小吃：

春季适合卖一些清淡的凉茶饮料和小吃。

种子、树苗：

春季是播种季节，摆地摊卖种子和树苗也是一个不错的选择。

蔬菜和水果：

春季是蔬菜和水果丰收的季节，可以卖一些新鲜的蔬菜和水果，如菜心、菠菜、草莓、莲雾等。

建议根据当地的市场情况和季节特点，选择适合的食品进行销售。同时，注意食品的质量和卫生，以吸引更多的顾客。