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什么是碘盐食品

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2025-01-03 14:43:51 86次

碘食品是指 含有碘元素的食物，碘是人体所必需的微量元素之一，对于维持机体能量代谢和促进身体及大脑发育具有重要作用。常见的碘食品包括：

海产品：

海带、紫菜、干贝、海蜇、海鱼、虾等，这些食物中的碘含量较高，是主要的碘来源。

碘盐：

通过在食盐中添加碘化钾或碘化钠，使得食盐中含有适量的碘，从而帮助人体补充碘元素。

蔬菜和水果：

部分蔬菜和水果中含有碘，如菠菜、芹菜、白菜、青椒、香蕉、樱桃、橘子、葡萄等。

畜禽肉类：

虽然畜禽肉类中的碘含量相对较低，但仍是人体摄取碘的一种来源，如猪肉、牛肉等。

需要注意的是，对于甲状腺功能亢进症患者，应避免食用富含碘的食物，以免加重病情。正常人摄入适量的碘盐即可满足需求，但也不应过量摄入。

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