拉萨拥有丰富多样的美食，以下是一些值得推荐的特色食品：
酥油茶：
酥油茶是拉萨的传统饮品，由酥油、茶叶和盐加工而成，具有御寒提神醒脑、生津止渴的功效。
藏面：
藏面是拉萨的特色面食，以青稞面为主要原料，搭配牦牛肉汤，口感外软里硬，十分美味。
糌粑：
糌粑是藏族的主食，由青稞炒熟后磨成粉，加入酥油、奶渣和白糖等搅拌均匀后用手捏成面团，口感软糯。
酸奶：
拉萨的酸奶以牦牛奶制成，浓稠酸甜，是当地人喜爱的饮品。
青稞酒：
青稞酒是用青稞发酵酿制而成，口感酸甜，是藏族人逢年过节、婚丧嫁娶等场合的必备饮品。
干酪：
西藏干酪是藏族的传统奶制品，以牦牛奶为主要原料，味道奶香浓郁、酸甜适口。
手抓羊肉：
手抓羊肉是拉萨的传统美食，选用羊肉为主料，配以葱姜蒜、花椒等调料，口感鲜美。
烤羊肉：
烤羊肉在拉萨街头随处可见，以羊肉为主料，搭配孜然、辣椒等调料，味道香醇。
烤全羊：
烤全羊是拉萨的一道传统美食，以整只羊为主料，配以孜然、辣椒等调料，味道香醇。
土豆包子：
土豆包子是拉萨的特色小吃，以土豆为主料，搭配其他馅料，口感独特。
凉粉：
拉萨的凉粉有糊状和条状两种，配上蒜蓉、辣椒等调料，是简餐的不错选择。
这些美食不仅美味可口，而且富有地方特色，是体验拉萨文化的重要途径。建议游客到拉萨旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。
