散装食品,也称为“裸装”食品,是指 无预先定量包装,需称重销售的食品。这包括无包装和带非定量包装的食品。散装食品的主要特点是不进行预先包装,消费者在购买时需要自行称重,按基本计量单位进行定价和购买。

散装食品涵盖了多个类别,例如:

熟食:

包括各类熟食、面及面制品、速冻食品等。

谷物:

如大米、小米、薏米等。

坚果:

如腰果、杏仁、花生等。

肉类:

包括腌制品、糕点等。

干果:

如糖果、饼干、干果等。

水产品:

如鲜冻畜禽产品、水产品等。

散装食品因节省了包装成本,价格通常较为亲民,并且消费者可以根据自身需求随意购买,因此很受消费者欢迎。在超市、商场、集贸市场等地方均可以看到散装食品的销售。

需要注意的是,散装食品与预包装食品的主要区别在于销售方式,散装食品不预先确定销售单元,而是按基本计量单位进行定价和销售。此外,散装食品在销售过程中应有独立的区域或显著的隔离措施,以确保食品安全。

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