可以进行深加工的食品种类繁多,以下是一些具体的例子:
饼干:
以谷类粉为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成。
果冻:
由食用明胶加水、糖、果汁制成,呈半固体状。
火腿肠:
以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂,再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
罐头:
将肉类、蔬菜、水果等食品进行密封包装,以延长保质期。
薯片:
包括油炸薯片和速冻薯条等,通过油炸或冷冻等工艺加工而成。
花生米、蚕豆、杏仁加工系列:
包括油炸多味花生米、油炸蚕豆、油炸杏仁、花生酱、芝麻酱、花生奶、杏仁露等。
脱皮(乳白)杏仁和花生仁加工系列:
脱皮效果好、产品质量高,满足出口要求。
面包、奶油蛋糕、巧克力、苏打汽水:
这些超加工食品通过精加工,添加了大量的添加剂,延长了保质期并提升了口感。
水果、杂粮、蔬菜、肉类等农产品:
可以通过加工制成各种食品,如水果罐头、杂粮粉、蔬菜干、肉类制品等。
淀粉及其制品:
如粉条、粉皮、凉粉、萨其马、面条等。
发酵食品:
如酱油、醋、酒等。
保健和功能性食品:
如各种营养补充品、功能饮料等。
这些食品通过深加工,不仅提高了产品的附加值,满足了消费者的多样化需求,还延长了保质期,提高了食品的营养价值和安全性。建议在选择深加工食品时,注意查看产品的成分表和生产工艺,以确保其符合个人的健康需求。