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食品什么样才叫合格食品

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2025-01-03 15:07:19 85次

合格产品是指 符合特定食品安全和卫生标准，能够安全供人类食用的产品。具体来说，合格产品需要满足以下条件：

安全无害：

产品不存在危及人身、财产安全的不合格危险，符合有关国家标准、行业标准的强制性要求。

具备使用性能：

产品应当具备应当具备的使用性能，且符合在产品或其包装上注明采用的产品标准。

标签标识清晰：

产品或其包装上的标识应当真实、准确，并符合相关法律法规的规定，包括产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

无有害物质：

产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定必须符合相关标准。

认证认可：

某些产品如“绿色食品”、“有机食品”等需要通过专门的认证机构认定，并获得相应的认证证书。

在购买食品时，消费者可以通过查看食品标签、认证标志、生产日期等信息来判断其是否合格。同时，选择信誉良好的品牌和正规渠道购买，可以进一步降低购买到不合格产品的风险。

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