乳食品是什么

乳食品是指 以乳或乳制品为主要原料,经过混合调制和特定工艺处理加工而成的一种或一类动物性食品。这些食品包括但不限于以下几类:

液体乳类:

包括杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。

乳粉类:

包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉等。

炼乳类:

包括全脂无糖炼乳(淡炼乳)、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。

乳脂肪类:

包括稀奶油、奶油、无水奶油等。

其他乳制品:

如奶片、乳糖、冰淇淋、奶油等。

这些乳食品在加工过程中可能还会添加维生素、矿物质和其他辅料,以满足不同消费者的营养需求。乳制品因其丰富的营养成分和多样的食用方式,在人们的日常饮食中占有重要地位。

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