干货类
木耳、银耳、紫菜、香菇、冬菇、红枣、干辣椒、花椒、大小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、葡萄干等。这些食品可以通过风干、晾晒等方法去除水分,便于长期保存。
时蔬菜类
玉米、红萝卜、豌豆等。这些蔬菜买回来后,放冰箱1周左右是可以的。如果需要长时间存放,可以将其清洗干净,切成粒状,焯水后放入密封袋,冰箱急冻室保存。
干面条/粉条类
红薯粉条、面条、粉丝等。这些食品可以存放3个月以上,适合用来煮面条、包包子、包饺子、做酸辣粉等。
五谷杂粮类
红豆、黄豆、绿豆、白豆、眉豆、黑豆、黑芝麻、黑米、红米、糙米、黄小米等。这些粮食可以泡发后用来做杂粮粥或杂粮豆浆,对身体有益。
主食类
大米、杂粮、面粉、挂面、方便面、速冻食品等。这些主食在保存得当的情况下可以存放6-12个月。
肉蛋奶类
冷冻肉类、常温牛奶、鸡蛋等。这些食品富含蛋白质和营养,适合长期保存。
饮用水
按照每日2L水量来计算,确保家庭有足够的饮用水储备。
罐头类食品
老干妈、肉罐、鱼罐等。这些食品开罐即食且保质期长,适合囤货。
干货类蔬菜
干木耳、干银耳、干香菇、腊肉、腊肠、干果(如葡萄干、无花果、干枣)等。这些食品可以长期保存且不易坏,适合囤货。
小食品
蛋酥卷、龙眼酥、南乳粒、软糖枣、巧果、萨其马、一口酥、开口笑、薄脆圆饼、芝麻酥糕等米制小食品。
锅巴、茶香锅巴、麻球、煎堆、油堆、炸枣、江米条、虾米丸、京果、猪油米花糖、松糕、山楂香糕、玫瑰香酥糕、艾窝窝等粮制小食品。
怪味豆、辣味开花蚕豆、怪味黄豆、奶油五香蚕豆、糖豆瓣、豌豆黄、绿豆糕、豆酥糖、豆面酥糖、猪油夹沙球、小豆羊羹、蚕豆羹、桃仁豌豆蓉、豆腐、杏仁羹、甜酥黄豆等豆制小食品。
五香花生米、甜酥花生、琥珀花生、花生粘、花生酥、奶油花生片、花生酥糕、花生南糖、碎花生米软糖、花生酱软糖、花生赤豆羹等花生制小食品。
香酥核桃仁、琥珀桃仁、糖桃仁、桂花核桃糖、胡桃仁糖、脆松糖、杏仁糖、双仁糖、桂花莲子羹、栗子羊羹、糖炒栗子等果仁制小食品。
番薯干、油炸白薯干、炸山芋球、水晶山药球、蘸糖山药球、冰雪山药、油炸土豆片、炸土豆条、土豆泥、土豆羹、金丝蜜和银丝蜜、甘薯笑口酥等薯类制小食品。
果皮糖、止咳梨膏糖、消食茶膏糖、丁香姜糖、牛皮糖、琼脂软糖、白薯软糖、高粱饴软糖、姜汁软糖、棒棒糖等糖制小食品。
乌枣(熏枣)、脆枣、醉枣、炸红枣、冰糖枣泥、炸枣泥圆、柿饼、糖柿片、椰片干、球椰干、香蕉片、冰糖葫芦、金糕、胡萝卜金糕、酸梅糕、果丹皮、土豆胡萝卜果丹皮、红果羊羹、炸什锦果卷、果制葡萄珠、果汁制樱桃、果冻、带果肉果冻、什锦果冻、桃冻、西红柿冻、西瓜冻、葡萄汁冻等果制小食品。
蜜饯苹果、蜜饯杏、蜜饯梨、蜜饯桃、蜜哈哈密瓜、蜜饯花红(沙果)、蜜饯猕猴桃、蜜汁枣、蜜枣、糖李子、蜜饯山楂、蜜金橘、金橘