保健食品 属于食品，但与普通食品存在一些关键区别。以下是具体的解释：
定义与共性
保健食品是指具有特定保健功能的食品，它们具有一般食品的共性，如可以供人食用、满足人体的基本营养需求等。
保健食品的标签说明书可以标示保健功能，而普通食品的标签则不得标示保健功能。
审批与监管
保健食品的审批程序比食品更为严格，需要经过卫生学、稳定性、功效成分等多方面的检测，以及管理部门相关专家的评审，最后获得保健食品的批准证书。
保健食品被归类为食品而非药品，主要是因为它们的主要目的是通过提供特定的营养素和其他成分来维持和改善人体机能，而不是用于治疗疾病。
成分与安全性
保健食品的原材料和制作工艺通常以天然食材为主，如蔬果、植物提取物等，其成分较为稳定，不易对人体产生不良反应。
保健食品的安全性和副作用较小，适合一般人群食用，但在选择和使用时需谨慎。
法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》和《保健食品注册管理办法》，保健食品被定义为特殊用途食品，与一般食品在管理和监管上有所区别。
保健食品的主要功能是满足人体特定的营养需求，改善特定的生理功能，并且不以治疗疾病为目的。
综上所述，保健食品虽然具有特定保健功能，但它们在审批程序、监管要求、成分构成及法律地位上均与普通食品有所不同，因此被归类为食品的一个特殊种类。在选择和使用保健食品时，建议消费者根据自身需求选择合适的产品，并遵循相关的法规和监管要求。
