什么叫多元食品-中国机械网

多元化食物 强调食物种类的多样性，旨在构建一个健康且可持续的食物体系。这包括不仅限于传统的谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类和鱼类等，还涵盖了更多种类的植物源、动物源和微生物等食物资源。通过开发森林、草原、海洋资源以及挖掘微生物和生物工程技术的潜力，可以增加食物供给的多样性和稳定性，同时降低对单一食物来源的依赖风险。

具体例子包括：

除了常见的小麦和大米，还可以食用藜麦、青稞等其他谷物。

除了传统的牛、羊、猪等家畜，蟋蟀、黄粉虫等昆虫也被视为一种新兴的蛋白质来源。

海藻和酵母等微生物不仅可以为饮食增添多样性，还能提升健康水平，例如增强肠道健康和提高免疫力。

这种多元化的食物选择有助于促进营养均衡，减少营养不良的风险，并有助于环境保护和可持续发展。

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什么叫多元食品

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