什么食品是属蛋白质食品

含有蛋白质的食物主要分为动物蛋白和植物蛋白两大类:

动物蛋白包括:

1. 奶制品:牛奶、羊奶、马奶、希腊酸奶等。

2. 肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鸵鸟肉、瘦牛肉、猪肉瘦肉、瘦羊肉等。

3. 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

4. 海鲜:鱼、虾、螃蟹、海参、鱿鱼茎、扇贝等。

植物蛋白包括:

1. 豆类:大豆、黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆、豆干等。

2. 干果:花生、芝麻、核桃、杏仁、松子、碧根果等。

3. 蘑菇:茶树菇等。

4. 海藻:螺旋藻、海带等。

5. 坚果和种子:杏仁、核桃、开心果、腰果、亚麻籽、芝麻、葵花籽等。

这些食物中的蛋白质含量和营养成分各有不同,建议在日常饮食中多样化摄入,以确保获得全面的营养。

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