不同的食品有其适宜的保存温度，以下是一些常见食品的推荐保存温度：
豆类、饮料、果汁、牛奶 ：推荐温度为3℃。奶酪制品、豆类发酵品、菠菜、梨、胡萝卜：
适合存放于2℃。
鲜蛋、桃子、葡萄、草莓、苹果：
适合存放于1℃。
0℃：
适合存放各种即食食品。
-3℃：
可保存熟食、鱼类2天，牛肉可保存10天，羊肉可保存25天。
-7℃：
适合存放生的牛肉、猪肉、羊肉、切丝切片无需解冻。
-10℃：
适合存放冰淇淋，能够保持松软的口感。
速冻食品：
最佳保存温度为-20℃左右，品质在-25℃~-18℃之间会比较稳定。
鲜鱼：
最佳冷藏温度为-3℃，不易变质。
肉类：
猪肉、牛肉应冷冻在-18℃的环境中保存，能保持细胞壁的完整性。
蔬菜
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
马铃薯的最佳温度是2℃~4℃。
黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃~10℃之间。
南瓜适宜在10℃以上存放。
地瓜（红薯）的最佳温度为15℃以上。
菜肴
凉菜温度在4℃以下时，能呈现最佳风味。
热菜需保持在60℃左右。
水果
香蕉保存温度在13℃左右最适宜。
橙子为4℃~5℃。
苹果为-1℃~4℃。
芒果为10℃~13℃。
木瓜为7℃。
荔枝为7℃~10℃。
这些温度范围有助于保持食物的口感、营养和新鲜度，防止细菌滋生和食物变质。建议根据具体食物的特性选择合适的保存温度，并在储存过程中定期检查冰箱或冷库的温度，确保食物在最佳状态下保存。
