食品级和工业级产品的主要区别在于它们的应用领域、纯度标准、生产工艺和质量控制等方面。以下是它们之间的一些关键区别：

质量标准

食品级：纯度较高，有害物质的含量（如重金属、铅、铁等）被严格限制，必须符合食品安全国家标准，如GB 1886.8 - 2015《食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸氢钠》等。

工业级：纯度要求较低，允许含有更多不影响工业生产过程的杂质，对有害物质的限制较少，主要遵循工业产品生产标准。

用途

食品级：主要用于食品加工行业，如防腐、保鲜、抗氧化等，确保食品的安全性和卫生。

工业级：用于非食品相关的工业生产过程，如造纸、印染、金属加工等，关注产品的性能和成本控制。

生产工艺

食品级：生产过程需要严格遵循食品安全相关标准，确保原料和生产的卫生条件，避免引入有害物质。

工业级：生产过程更注重生产效率和成本控制，对生产环境的卫生条件要求较低。

微生物指标

食品级：对微生物指标有严格要求，确保产品在加工和储存过程中不受微生物污染。

工业级：对微生物指标基本无要求，主要关注产品的物理和化学性能。

澄清度

食品级：要求产品澄清透明，无杂质。

工业级：对澄清度无特定要求，产品可能含有少量悬浮物或沉淀。

认证和标识

食品级：产品需要经过严格的食品安全认证，如FDA认证，并且标识清晰，消费者可以放心使用。

工业级：虽然也需要认证，但认证要求和标识没有食品级那么严格，通常只标注产品型号和规格。

使用环境

食品级：需要在符合食品卫生标准的环境中使用，如生产车间、储存设施等，以防止污染。

工业级：可以在一般工业环境中使用，对环境的适应性较强。

综上所述，食品级和工业级产品虽然都属于同一类别，但在质量标准、用途、生产工艺、微生物指标、澄清度、认证和标识以及使用环境等方面存在显著差异。选择合适的产品级别对于确保食品安全和产品质量至关重要。