胶类食品可以分为以下几类:
植物胶
瓜尔豆胶
槐豆胶
亚麻籽胶
皂荚豆胶
阿拉伯胶
黄蓍胶
刺梧桐胶
桃胶
魔芋胶
印度芦荟提取液
菊糖
仙草多糖等
动物胶
明胶
干酪素
酪蛋白酸钠
甲壳素
乳清分离蛋白
鱼胶等
微生物胶
黄原胶
结冷胶
茁霉多糖
凝结多糖
酵母多糖等
其他胶质食物
鸡脚
猪脚(皮)
猪脚筋
牛筋
乌骨鸡(皮)
鱼皮
鲍鱼
海参
木耳
羊角豆
海带
山药
栗子
菇类
莲藕
红凤菜
牛奶
羊奶
驼奶
黄豆
黑豆
绿豆
豆腐
豆浆
琼脂
卡拉胶
果胶
这些胶类食品富含胶原蛋白和其他营养成分,对人体健康有益。建议在日常饮食中适当摄入这些胶质食物,以补充身体所需的营养物质。