本科食品考研考什么

食品专业考研通常涉及以下科目:

思想政治理论 (简称政治):全国统考科目,代码为101。

英语:

全国统考科目,通常学硕考英语(一),专硕考英语(二),代码分别为201和204。

数学:

全国统考科目,通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学(一),对数学要求低的专业考数学(二),代码分别为301和302。

专业课:

与自己报考专业相关的课程,通常为各学校自主命题,考试内容各学校也有差异。

专业课的具体科目可能包括:

食品化学与分析

食品微生物学

食品工程原理

食品加工与储藏学

食品安全与卫生

食品营养学

食品科学基础(包括食品工程原理、食品化学和化工原理)

建议考生根据自己所报考的学校和专业,仔细查看学校公布的招生专业目录,了解具体考试科目和要求,以便有针对性地进行复习。

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