食品色素的成分主要分为天然色素和人工合成色素两大类。
天然色素的成分通常包括：
胡萝卜素
姜黄素
红曲
苋菜
叶绿素
糖色
胭脂虫红
紫胶色素
红曲色素
β-胡萝卜素
人工合成色素的成分包括：
苯胺染料
合成苋菜红
胭脂红
柠檬黄
这些成分在食品中的应用主要是为了改善食品的颜色，增加食欲，并且适当的摄入对身体没有直接的伤害。然而，过量摄入人工合成色素可能会对人体健康产生不良影响，因此建议尽量选择天然色素，并注意控制摄入量。
食品色素是什么成份
工程机械观察
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2025-01-03 15:56:09 59次
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