点外卖时，为了确保食品安全和健康，应注意以下几点：
选择正规平台和商家
选择知名度高、配送经验丰富的外卖平台。
查看商家的营业执照和食品经营许可证，确认其经营资质。
优先选择评价高、信誉好的商家，避免选择“黑外卖”。
注意食物搭配
尽量荤素搭配，保持营养均衡。
少吃油炸、油煎等高油脂食品，多吃新鲜蔬菜和水果。
避免过多摄入辛辣刺激性食品，选择清淡口味。
选择健康食品
优先选择热食类食品，少选冷菜、生食类食品和冷加工糕点。
注意食物的新鲜度和保质期，避免食用过期食品。
尽量选择无添加剂、有机成分的食品。
注意配送和储存
选择无接触配送方式，减少人员直接接触。
收到外卖后，检查食品包装和“食安封签”是否完好，确保食品未受污染。
尽快食用外卖食品，不要长时间存放，尤其在炎热天气中。
个人卫生和食品安全
订餐前洗手，保持个人卫生。
使用自己的餐具盛放外卖食品，减少细菌交叉感染的风险。
注意保存外卖食品的环境温度，避免在高温下长时间放置。
合理点餐
根据自己的需求适量点餐，避免浪费。
注意食物搭配和烹饪方式，尽量选择健康、低盐、低糖的食品。
避免订购来历不明的外卖食品，确保食品来源可靠。
通过以上几点注意事项，可以有效提升外卖食品的安全性和健康性，保障饮食健康。
