镍是一种常见的微量元素,存在于多种食品中。以下是一些含镍量较高的食品:
蔬菜
绿色、棕色和白色豆子
羽衣甘蓝
韭菜
扁豆
莴苣
菠菜
豌豆
芦笋
蘑菇
茄子
洋葱
竹笋
海带
黄瓜
大葱
茶叶
水果
无花果
菠萝
李子
树莓
草莓
桃子
梨
谷物
荞麦
小米
燕麦
麦麸
牛奶什锦早餐
纤维片
杂粮馒头
肉类和海产类
鸡肉
羊肉
牛肉
鲫鱼
黄鱼
虾
贻贝
鲱鱼
牡蛎
坚果和种子
杏仁
核桃
开心果
饮料
咖啡
茶
需要注意的是,镍在植物性食品中的含量通常比动物性食品高,而孕妇和对镍过敏的人应避免接触镍,以免影响胎儿和自身的健康。