食品新鲜产品包括什么-中国机械网

新鲜食品包括以下几类：

包括各种动物的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，这些肉类通常是没有经过任何加工烹饪的。

涉及鱼类、虾类、贝类、蟹类等水生动物，这些也是未经加工的食物。

指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，包括白菜、菜薹、西红柿等，它们富含维生素和矿物质。

多汁且主要味觉为甜味和酸味的可食用植物果实，如苹果、梨、海棠等，含有丰富的维生素营养。

虽然在一些定义中未明确列出，但通常认为奶制品如牛奶、奶酪等也属于新鲜食品范畴，因为它们需要冷藏保存且保质期较短。

由西式生鲜制品衍生而来的面包和熟食等现场加工品类，这些产品虽然经过一定的加工，但仍属于初级生鲜产品。

包括一些日配乳制品、冷冻和冷藏食品、散装杂粮、蜜饯糖果等，这些食品虽然与生鲜食品一同经营，但不属于生鲜范畴，但在保鲜和加工上有相似之处。

综合以上信息，新鲜食品主要包括未经烹饪加工的肉类、海鲜、蔬菜、水果、奶制品及其相关加工产品。这些食品通常需要在短时间内食用或加工，以保持其新鲜度和营养价值。

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食品新鲜产品包括什么