汉族特色食品种类繁多，以下是一些主要的特色食品：

油条：

起源于唐朝以前，金黄酥脆，内里绵软，是许多人早餐的首选。

月饼：

中秋节必备美食，象征团圆与和睦，口味多样，包括传统的五仁、豆沙和创新口味如冰淇淋月饼。

饺子：

原名“娇耳”，由东汉医圣张仲景发明，至今已有1800多年历史，是逢年过节家家户户必备的食物，寓意团圆与吉祥。

粽子：

端午节美食，起源于春秋时期，最初用于祭祀祖先和神灵，后成为纪念屈原的食物，口感香甜软糯，馅料多样。

煎饼果子：

天津招牌美食，以绿豆面粉为原料，加入鸡蛋、油条和酱料，口感酥脆香甜。

肠粉：

广东经典小吃，历史悠久，有布拉肠粉和抽屉式肠粉两种形式，口感滑嫩有弹性，馅料丰富多样。

北京烤鸭：

具有世界声誉的北京名菜，色泽红艳，味道醇厚，肥而不腻。

四川火锅 、 水煮鱼、 回锅肉、 麻婆豆腐、 鱼香肉丝、 水煮肉片、 辣子鸡、 酸菜鱼、 宫保鸡丁、 毛血旺：

这些川菜以其麻辣味闻名，是四川饮食文化的重要组成部分。

兰州拉面：

起源于清朝嘉庆年间，以肉烂汤鲜、面质精细著称，是中国十大面食之一。

牛羊肉泡馍：

陕西省传统风味小吃，以西安最享盛名，肉烂汤浓，肥而不腻。

广州肠粉：

广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，分为布拉肠粉和抽屉式肠粉，口感滑嫩，有咸味和甜味之分。

武汉热干面：

湖北菜，以其独特的风味和口感受到广泛喜爱。

这些特色食品不仅代表了汉族的饮食文化，也体现了地域的风味和历史的传承。建议您有机会尝试这些美食，亲身体验其独特的魅力。