燕窝:
燕窝是传统的滋补佳品,以马来西亚和印尼的顶级燕窝最为出名。炖出来的汤滑润细腻,带有淡淡的清香,具有养颜美容的功效。
松茸:
松茸被誉为“菌菇界的爱马仕”,生长在海拔2000米以上的高原森林中,口感鲜嫩多汁,带有大自然的气息,具有提高免疫力的功效。
鱼翅:
鱼翅是奢华的象征,取自鲨鱼鳍,经过复杂加工后炖成汤,汤色金黄清澈,入口滑弹有韧性。
川珍干香菇:
精选自四川青川的优质山珍,朵形完整,肉质滑嫩,煲汤火锅皆宜,能带来浓郁菇香。
菌益云南头茬羊肚菌:
来自云南的头茬羊肚菌,肉厚短柄,菌香浓郁,适合煲汤,能增添餐桌的自然美味。
珍悉云南羊肚菌:
同样选自云南深山的头茬菌,个大肉厚,自然晾晒保证干度足,泡发后甘甜爽口,煲汤香浓。
湖心泉精选鹿茸菇:
源自福建古田的鹿茸菇,菌肉肥厚,口感脆嫩,适合炒菜、煲汤、火锅,保持鲜滑爽口特色。
金唐八荒香菇干:
来自福建古田的优质食材,朵型完整,肉质厚实,泡发率高,口感爽滑可口,适合煲汤、煮食或凉拌。
吉得利八星香菇:
未详细描述,但推测为优质香菇干,适合用于各种汤品。
鹿茸阿胶乌鸡汤:
选用乌鸡、阿胶和鹿茸,加入去核红枣,用广式砂锅隔水炖煮1小时左右,适合体虚劳累、心烦气躁的体质,具有补阴养血、消烦去热的作用。
红菇花胶炖瘦肉:
红菇与花胶泡发后备用,加入黄芪与其他材料放入广式锅中隔水炖1.5~2小时,汤质清亮,口感甘甜。
西红柿炖排骨汤:
西红柿中含有丰富的维生素C和多种矿物质,与排骨炖汤可以补充身体所需要的营养,促进胃肠道蠕动。
老鸭汤:
老鸭中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,与西红柿炖汤可以为人体补充能量,促进骨骼生长发育。
这些高端食品炖汤不仅美味可口,而且富含多种营养成分,具有不同的保健功效。根据个人体质和需求选择合适的食材,可以煲出既营养又美味的汤品。