食品工厂里通常有以下几类食品：
饮料：
包括各种果汁、碳酸饮料、矿泉水、茶饮料、咖啡等。
酒：
如白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。
乳制品：
如牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。
茶：
包括各种茶叶、茶包、茶饮料等。
咖啡：
包括即溶咖啡、咖啡豆、咖啡粉等。
替代蛋白：
如植物蛋白、动物蛋白替代品等。
休闲食品：
如薯片、糖果、巧克力、坚果等。
肉制品：
如火腿、香肠、肉丸、肉干等。
方便食品：
如方便面、冷冻食品、速食罐头等。
功能性食品：
如富含特定营养成分的食品，如富含膳食纤维、维生素、矿物质等。
餐饮：
如各类熟食、快餐、预制菜等。
婴幼食品：
如婴儿配方奶粉、辅食等。
此外，加工食品还包括以下几类：
罐头食品：
包括腌制、糖制、烟熏等。
蜜饯、果脯、肉脯类：
如蜜饯水果、果脯、肉脯等。
冷冻类产品：
如冷冻水饺、冷冻肉类、冷冻包子等。
保鲜类产品：
如保鲜蔬菜、保鲜水果等。
脱水干制类产品：
如蔬菜干、水果干、方便面等。
腌制食品：
如咸鸭蛋、腊肉、酱牛肉等。
烟熏食品：
如烟熏腊肉、烟熏红肠等。
调理加工食品：
如包子、烤肉、油炸食品等。
这些食品通过工业制造流程和化学配方进行加工，以改善口感、延长保质期或增加营养价值。食品工厂根据市场需求和生产线，生产出各种各样的食品，满足消费者的不同需求。
