有什么食品呈碱性

显碱性的食品包括:

1. 蔬菜:如菠菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、西兰花、甜菜、茄子、南瓜、土豆、红薯、莴苣、洋葱、卷心菜、生菜、甘蓝、白菜、柿子、葡萄、柑橘、无花果、西瓜、草莓、板栗、咖啡、葡萄酒等。

2. 水果:如苹果、香蕉、橙子、柠檬、草莓、葡萄、柿子、樱桃、梨、菠萝、李子、梅、杏、椰子、杏仁、栗子等。

3. 乳类:如牛奶、酸奶、奶酪等。

4. 豆类:如大豆、绿豆、红豆、扁豆、黑豆、豆腐、豆浆等。

5. 菌类:如香菇、蘑菇、杏鲍菇、木耳等。

6. 硬果:如杏仁、栗子、核桃、腰果等。

7. 海产品:如海带、紫菜、海藻等。

8. 某些油脂:如橄榄油、亚麻籽油等富含碱性成分的油类。

这些食品中的钾、钠、钙、镁等矿物质在人体内代谢后,通常会产生碱性效应。适当搭配这些碱性食物有助于维持体内酸碱平衡,促进健康。

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