综合膳食食品包括以下几大类:
粮食类
包括大米、小麦、小米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等。
动物蛋白类
包括瘦肉、鸡蛋、鱼、乳制品、内脏等。
蔬菜类
包括根菜类(如胡萝卜、土豆)、茎菜类(如芹菜、菠菜)、叶菜类(如白菜、莴苣)、花菜类(如菜花、西兰花)、果菜类(如西红柿、黄瓜)。
水果类
包括苹果、梨、杏、桃、葡萄、草莓、橙子、柚子、甜瓜和西瓜等。
油脂类
包括各种植物油和动物油。
薯类
包括土豆、红薯等,主要提供糖类、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
豆类和坚果类
包括黄豆、黑豆、青豆、核桃、瓜子、开心果、板栗和菱角等,富含膳食纤维。
奶类
包括牛奶、酸奶、奶酪等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质及维生素A和B族维生素。
这些食物类别在综合膳食中应均衡摄入,以确保获得足够的营养素,维持身体健康。建议在日常饮食中多样化食物选择,合理搭配,以达到营养均衡。