牛奶是一种多功能的食材，可以用来制作各种美食和饮品。以下是一些常见的牛奶制品和饮品：

奶茶：

将牛奶与茶叶混合，加入适量的糖和香料，煮沸后即可饮用。

牛奶布丁：

将纯牛奶、鸡蛋和细砂糖混合，经过搅拌和烘烤，制成口感细腻、Q弹爽滑的甜品。

酸奶：

将鲜奶自然放置发酵，形成酸奶，可以用来做酸奶米饭、酸奶拌炒米、奶豆腐、奶酪等。

奶豆腐：

将鲜奶发酵成酸奶，再经过加热、搅拌和过滤等步骤制成。

黄油：

将新鲜奶油放入布袋中沥水处理，然后加热搅拌，分离出脂肪，制成黄油。

牛奶燕麦粥：

将纯牛奶与燕麦片一同煮制，营养丰富，适合早餐食用。

牛奶小方：

简单易做的美味甜品，将牛奶、糖和鸡蛋混合后蒸制而成。

香蕉牛奶：

将香蕉去皮切块，与牛奶一起搅拌，加入蜂蜜调味。

红枣牛奶：

将红枣去核切块，与牛奶和水一起煮沸，转小火煮10分钟，冷却后搅拌均匀。

抹茶牛奶：

将抹茶粉与少量牛奶混合溶解，再与剩余牛奶一起加热，加入糖调味。

草莓牛奶：

将草莓洗净切块，与牛奶一起搅拌，加入糖调味。

牛奶饮品：

包括红枣牛奶、香蕉牛奶、红豆牛奶、抹茶牛奶等，通过将牛奶与其他食材如红枣、香蕉、红豆、抹茶等混合搅拌，再过滤掉渣子即可饮用。

奶制品：

如奶酪、奶油等，通过将牛奶加热并加入酸奶菌或其他发酵剂制成。

冷冻饮品：

如奶昔、冰淇淋等，将牛奶与水果、糖等混合后冷冻而成。

面包、饼干：

将牛奶与鸡蛋、糖等混合，用于制作面包和饼干等烘焙食品。

这些只是牛奶的一部分用途，实际上牛奶还可以用来制作许多其他美食，如奶香布丁、双皮奶、牛奶饼干等。可以根据个人口味和需求，创新出更多美味的牛奶食品。