食品制冷喷雾有哪些

制冷喷雾食品包括以下几类:

中草药天然产物提取液:

适用于低温干燥,保留药材的有效成分。

乳制品:

如牛奶、奶酪等,保持其营养成分和口感。

生物制剂和酶制剂:

保持生物活性成分不受破坏。

水果原汁:

保留水果的自然风味和营养成分。

高分子材料:

适用于需要低温干燥的高分子材料。

这些食品通过冷冻喷雾干燥机进行加工,能够在低温条件下去除水分,同时保留其原有的营养成分和风味。

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