掺伪食品是什么-中国机械网

掺伪食品是指 在食品中掺入非固有的物质或异物，以及以假乱真、以次充好的劣质食品。这种行为通常是为了增加食品的重量或体积，降低成本，或者改变食品的质量，以迎合消费者的心理需求。

掺伪食品的主要形式包括：

向食品中添加廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去有营养的物质，替换进次等物质。例如，在蜂蜜中加入转化糖，或在全脂奶粉中抽掉脂肪。

在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂，辣椒粉中掺入红砖木等。

包装标识或产品说明与内容物不符，即人为地用一种或几种物质进行加工仿造，冒充某种食品在市场销售。

掺伪食品不仅损害了消费者的经济利益，还可能对消费者的健康造成严重影响。因此，各国政府通常都有严格的法律和法规来打击食品掺伪行为，以保护消费者权益和公共健康。

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掺伪食品是什么