食品商场通常划分为以下区域:
面包及果菜品区:
这是超市中盈利较高的商品区域,周转率很高。面包和水果是日常购物中必不可少的食品,因此这个区域通常摆放着各种面包、糕点、水果和蔬菜。
奶制品区:
奶制品易变质,需要冷藏,因此通常摆放在靠近水果蔬菜附近或超市出口的位置,便于顾客在购物的最后阶段购买。
肉食品区:
这个区域主要出售各种肉类及其制品,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等,通常会有专门的冷藏设备来保存这些产品。
冷冻食品区:
冷冻食品需要用冷柜陈列,可以靠近蔬菜摆放,也可以设置在购物通道的后段,以缩短顾客的解冻时间,便于携带。
膨化食品区:
这个区域主要出售各种膨化食品,如薯片、爆米花等,通常摆放在超市的显眼位置,吸引顾客的注意。
饮料区:
饮料区包括各种瓶装水、碳酸饮料、果汁、咖啡、茶等饮品,通常会有专门的货架来摆放这些商品。
日用品区:
这个区域出售各种日用品,如清洁用品、个人护理用品、家居用品等,满足顾客的日常生活需求。
此外,一些大型食品商场可能还会有以下附加区域:
水产区:
出售各种海鲜、鱼类及其制品,通常会有专门的鱼缸和水族箱来展示产品。
零食区:
集中出售各种零食,如糖果、巧克力、坚果等,吸引喜欢零食的顾客。
生活用品区:
出售各种生活用品,如纸巾、洗发水、牙膏等,满足顾客的日常生活需求。
小吃区:
提供各种地方特色小吃和快餐,吸引喜欢品尝不同美食的顾客。
这些区域的设计和布局旨在满足顾客的购物需求,提高购物便利性和效率。建议您在参观食品商场时,可以留意这些区域,以更好地了解商场的布局和商品种类。