绵阳的特产食品包括以下几种：

三台涪城麦冬：

又称“川麦冬”或“绵麦冬”，是一种稀有名贵的药材，被誉为古今中外公认的药材之一。

梓潼酥饼：

又称“薄脆子”，是绵阳的传统糕点，以优质小麦为原料，色泽金黄，薄如纸片，口感酥脆，香气四溢。

绵阳米粉：

绵阳米粉是四川绵阳地区的传统名吃，历史可以追溯到三国时期。米粉细如丝线，口感柔滑，汤汁鲜美，有红汤和清汤两大类，满足不同食客的需求。

北川腊肉：

选用当地土猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成，色泽金黄，肉质紧实，味道咸香可口。

平武核桃：

平武核桃壳薄肉厚，味道鲜美，是绵阳的传统特产之一。

江油附子：

江油附子是绵阳的传统中药材，药用价值高，品质优良。

北川花魔芋：

北川花魔芋口感细腻，味道鲜美，是绵阳的特色农产品之一。

江油肥肠：

江油肥肠色泽红亮，味道醇厚，经过精心处理，去除了异味，口感软糯。

三台蚕茧：

三台蚕茧质量优良，产量丰富，是绵阳的传统特产之一。

绵阳山珍：

包括木耳、香菇、竹荪等，品质优良。

平武果梅：

平武果梅被誉为“金丝银线浸琼浆”，是四川省绵阳市平武县的特产，为国家农产品地理标志保护产品。

梓州板鸭：

梓州板鸭选用本地优质畜禽，辅以传统中药香料，结合现代保鲜技术加工而成，腊香味浓，香嫩化渣。

江油人参果：

江油人参果形似人的心脏，呈淡黄色，有紫色条纹，果肉淡黄，具有特有的芳香气味，爽甜无核。

北川苔子茶：

北川苔子茶具有翠绿清澈的色泽、高扬的香气以及醇厚的口感，是绿茶爱好者的理想选择。

涪城麦冬：

涪城麦冬是药食两用的珍品，具有益精强阴、解烦止咳等多种功效。

梓潼桔梗：

梓潼桔梗高含量的总皂苷和独特的口感，是清肺、利咽、祛痰的上佳选择。

梓江鳜鱼：

梓江鳜鱼是绵阳的特色美食之一。

涪城芦笋：

涪城芦笋是绵阳的特色农产品之一。

崭山米枣：

崭山米枣是绵阳的特色小吃。

潼川豆豉：

潼川豆豉是绵阳的传统调味品。

天宝蜜柚：

天宝蜜柚是绵阳的特色水果。

油旋子锅魁：

油旋子锅魁是绵阳具有地方特色的美食，外形金黄，酥脆可口。

席凉粉：

席凉粉是绵阳的著名特色小吃，细滑爽口，味浓香麻辣。

这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色和文化价值，是游客和当地居民喜爱的美食。建议您根据个人口味和需求选择品尝。