老干妈是什么食品-中国机械网

“美国老干妈”通常指的是 TABASCO辣椒酱。虽然在中国，人们有时会将陶华碧创立的老干妈辣椒酱亲切地称为“老干妈”，但这两者实际上是两个不同的品牌。

TABASCO辣椒酱是一款现象级的辣椒酱，风靡全球已超过150年，被一些中国消费者亲切地称为“美国老干妈”。该公司在2009年获得了英国皇家认证，为女王伊丽莎白二世供应TABASCO辣椒酱。

而陶华碧女士在1984年凭借自己独特的炒制技术推出了别具风味的佐餐调料，即国内熟知的老干妈辣椒酱。老干妈在国内生产及销售量极大，主要产品包括风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。

总结来说，“美国老干妈”是对TABASCO辣椒酱的俗称，而陶华碧创立的老干妈辣椒酱在中国更为人所知。两者虽然都属于辣椒制品，但品牌和来源不同。

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老干妈是什么食品