特殊食品是什么行业-中国机械网

特种食品是指 为特定人群、特别场景、特殊用途等开发的食品，属于 食品行业中的一个重要门类。特种食品的种类包括应急食品、野外作业食品、运动食品、代餐食品、老年食品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等。这些食品通常具有高科技含量、产品创新多、市场增长快和发展前景好等特点。

特种食品的主要类别包括：

指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。

是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

针对婴幼儿的营养需求，满足其生长发育的特殊需要。

特种食品的发展有助于满足人们多样化的健康需求，提高生活质量，并在特定情况下提供必要的营养支持。随着科技的进步和市场需求的增长，特种食品行业有望继续保持快速的发展势头。

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特殊食品是什么行业