食品包装材料的选择多样，主要取决于食品的类型、所需的保护级别以及成本效益等因素。以下是一些常见的食品包装材料及其特点：

塑料

聚乙烯（PE）：常用于食品包装，特别是液体和固体食品，具有轻便、防水、防潮等特点。

聚丙烯（PP）：具有良好的耐高温性能，常用于微波炉食品包装。

聚氯乙烯（PVC）：常用于包装食品调料和饮料，但其环保性较差。

聚苯乙烯（PS）：常用于包装热饮和冷饮，具有较好的透明度和耐高温性能。

纸和纸板

纸和纸板：环保、可再生、可降解，常用于包装食品、饮料和调味品等。

复合纸：由纸与塑料、铝箔等材料层压而成，具有良好的阻隔性能，适用于各种食品包装。

玻璃

玻璃瓶：透明、耐高温、耐腐蚀，常用于包装饮料、调味品和熟食类产品。

玻璃纸：由纸浆经氢氧化钠溶液处理后制成，具有透明度高、隔热性好等特点，适用于一般性食品的包装。

陶瓷

陶瓷：具有良好的阻隔性能和耐腐蚀性，常用于包装需要高阻隔性的食品。

金属

金属罐：如铝罐和钢罐，具有良好的密封性和阻隔性，常用于包装干货、罐装食品等。

金属箔：如铝箔，常用于食品包装，具有良好的阻氧和阻湿性能。

天然纤维和化学纤维

天然纤维：如竹、木，常用于传统食品包装，具有较好的可降解性和环保性。

化学纤维：如聚酯纤维，常用于制造食品包装薄膜和容器。

其他材料

生物降解材料：如玉米蛋白包装薄膜，具有良好的防潮、阻氧、阻气、保香和防水效果，适用于多种食品包装。

真空包装：通过真空包装机将食品置于真空环境中，可以防止氧化、霉变、虫蛀等，延长保质期。

在选择食品包装材料时，应综合考虑食品的特性、保质期要求、环保标准以及成本等因素。例如，对于需要高阻隔性的食品，可以选择玻璃瓶或金属罐；对于需要环保和可降解的材料，可以选择生物降解薄膜或复合纸。