黄叶素是一种对眼睛有益的营养素,存在于多种食物中。以下是一些富含黄叶素的食物:

蔬菜

南瓜

玉米

甘蓝

菠菜

羽衣甘蓝

胡萝卜

西兰花

韭菜

香菜

红薯叶

蒲公英叶

青萝卜

水芹

紫甘蓝

辣椒

水果

猕猴桃

芒果

葡萄

橙子

西红柿

橘子

橙子汁

柿子

菠萝

木瓜

甜瓜

蕃石榴

柳橙

桃子

豆制品和谷物

豆腐

豆浆

豆皮

燕麦

糙米

小米

玉米面

小米糕

其他

鸡蛋

金盏花

万寿菊

叶黄素酯

这些食物中的黄叶素有助于保护眼睛,缓解视疲劳,预防近视,并可能降低黄斑病变的风险。建议在日常饮食中多样化摄入这些食物,以充分补充叶黄素。

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