食品制造行业 属于轻工业。轻工业是指主要提供生活消费品的工业部门,包括食品加工制造业、造纸印刷、家电生产、玻璃搪瓷、酒业食品等。食品制造业作为轻工业的一部分,主要包括粮食加工工业、油脂工业、制糖工业、卷烟工业、制茶工业、酿酒工业等。这些工业以农产品为主要原料,进行各种加工活动,为人们提供各种食品和饮料。
食品制造业的特点是工业规模相对较小,但分布较为分散,与人们的日常生活密切相关,是城乡居民生活消费品的主要来源之一。食品制造业包括谷物磨制品、淀粉制品、食用植物油脂和动物油脂的精炼加工制品、糖和糖制品、乳制品、罐头食品、腌制品、调味品等的制造。
综上所述,食品制造行业作为轻工业的一个重要分支,主要是以农产品为原料进行加工,为人们提供各种食品和饮料,满足人们的日常生活需求。