食品上的安全认证主要包括以下几种：

QS生产许可

QS是食品“质量安全”（Quality Safety）的英文缩写，带有“QS”标志的产品代表着经过国家的批准。

所有食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。

有机产品认证

有机产品是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过合法的有机产品认证机构认证并颁发证书的一切农产品。

我国有机产品认证标识，消费者在选购有机食品时要注意看清有机产品认证标识。

保健食品认证

保健食品指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品标志为天蓝色图案，下有保健食品字样，俗称“蓝帽子”。

无公害农产品认证

“无公害农产品”由农业部提出，各地相关部门进行认证。

该标志上有“无公害农产品”字样，标志中间是一个树立的麦穗，容易辨认。

该类产品产地环境必须经有资质的检测机构检测，灌溉用水、土壤、大气等符合国家无公害农产品生产环境质量要求。

ISO22000食品安全管理体系认证

ISO22000是食品安全管理体系的国际标准，通过对食品生产企业的管理规范、生产过程控制、产品质量检测等多个环节进行审查，以确保企业能够持续稳定地生产出符合安全标准的食品。

HACCP（危害分析与关键控制点）体系认证

HACCP是一种用于保护食品防止生物、化学或物理污染的方法，通过对食品生产过程中的关键控制点进行识别、评估和控制，以确保食品的安全性。

其他认证

除了上述认证外，还有一些其他认证如ISO9000（质量管理体系认证）、ISO14001（环境管理体系认证）、ISO18000（职业健康安全管理体系认证）、GMP（良好生产规范）、BRC（英国零售协会认证）、FSSC22000（食品安全体系认证）、IFS（国际食品标准认证）、Kosher认证（犹太教地区认证）、HALAL认证（穆斯林地区认证）等，这些认证在不同程度上确保了食品的安全和质量。

建议消费者在选购食品时，仔细查看食品包装上的相关认证标识，以确保购买到安全、合格的食品。