硼砂是一种常见的食品添加剂，但非法添加会对人体健康造成严重危害。以下是一些被添加硼砂的食品：
传统节日食品
粽子：不法商家为了让粽子口感更Q弹、延长保质期，会添加硼砂。
元宵：在制作过程中也可能添加硼砂以改善口感和延长保质期。
肉类制品
肉丸（包括牛肉丸、鱼丸）：添加硼砂可以改善口感、增加弹性，并起到防腐作用。
香肠、 火腿：不法商家在制作这些食品时会添加硼砂以增强口感和防腐。
牛肉制品（如牛肉干、腊肠）：在加工过程中也可能被添加硼砂以防腐和保持肉质的“鲜艳”外观。
面制品
湿面条、 饺子皮、 馄饨皮、 凉皮、 拉面、 河粉：添加硼砂可以使这些面制品更具韧性和滑爽口感，且不易变质。
油条：有些商家会在面团中添加硼砂，以提高油条的色泽和口感。
面条：一些不法商贩为了让面条更筋道、不易煮烂，会违规添加硼砂。
豆制品
腐竹、 豆腐干、 豆腐皮：添加硼砂可以使这些豆制品色泽鲜亮、质地坚韧，并增强防腐性能。
需要注意的是，虽然硼砂可以使食品看起来更诱人、口感更好，但长期大量摄入硼砂会对人体健康造成严重危害，包括对肠胃、神经系统、生殖系统等造成损害。因此，消费者在购买食品时应尽量选择正规渠道，避免食用含有硼砂的食品。
