食品盒子可以使用多种胶水进行粘合，具体选择哪种胶水取决于盒子的材质、用途以及特定的粘合需求。以下是几种常用的食品盒子粘合剂：

热熔胶

热熔胶在加热状态下变为液态，冷却后迅速固化，具有快速固化、粘性强、无毒环保等特点。它广泛应用于包装、印刷、制鞋、家具等多个行业，特别适用于食品盒子的粘合，能够确保食品盒的各个部分紧密粘合，不易脱落。

水性糊盒胶

水性糊盒胶是一种纯水性、无溶剂的胶水，环保且达标FDA级，适用于各种食品级彩盒的粘合。它具有性能卓越、三合一兼用、耐候性优等优点，粘性强且快干，适用于过UV油、覆膜（光、哑膜）、水油、金银咭纸等材料的粘合。

硅胶密封圈粘接胶水

硅胶饭盒的其他部件可以使用常温慢干胶来粘接，这类胶水是粘硅胶的专用粘合剂，且通过FDA认证，适用于食品接触材料。

其他胶黏剂

根据不同的食品包装需求，还可以选择其他类型的胶黏剂，如聚氨酯胶黏剂、马来酸酐改性的聚丙烯胶黏剂等，这些胶黏剂通常用于复合的食品包装材料中，但需要符合相关的卫生标准。

建议

选择胶水时，首先要考虑食品盒子的材质和用途。例如，对于需要高粘合力且直接接触食品的盒子，可以选择热熔胶或水性糊盒胶。

考虑环保要求，选择无毒环保的胶水，如水性糊盒胶和热熔胶，以确保食品安全。

根据生产效率和成本要求，选择合适的胶水类型。例如，热熔胶适用于大规模生产，而水性糊盒胶则更适合小批量生产且需要高环保标准的场合。

通过以上分析，可以根据具体需求选择最合适的胶水来粘合食品盒子。