烘培食品种类繁多,以下是一些常见的烘培食品:
面包:
包括吐司、法式长棍面包、全麦面包、白面包、杂粮面包和黑麦面包等。
饼干:
如戚风蛋糕、麻香饼、杏仁酥、麻花、沙琪玛等。
蛋糕:
包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶油蛋糕等。
派:
如苹果派、柠檬派等。
比萨饼:
包括各种口味的比萨饼。
酥皮:
如酥皮条、酥皮饺等。
蛋挞:
如奶油蛋挞、水果蛋挞等。
其他:
如麻饼类(酥皮麻饼、软皮麻饼等)、混糖饼(软混糖饼、酥混糖饼等)、麻花类(奶油麻花、天津麻花等)。
烘培食品通常使用面粉、酵母、糖、蛋、奶油等基本食材,根据不同的食谱和口味需求,可以添加巧克力、坚果、水果等配料,从而提升食物的味道和口感。烘培食品不仅营养丰富,而且品类繁多,适合作为茶点品味,也可以作为主食或馈赠之礼品。