食品会长虫的原因主要有以下几点：
细菌和虫卵的附着
空气中存在大量的细菌和虫卵，这些微生物和虫卵可能在食品生产、加工、运输和储存过程中附着在食品表面或内部，从而引发食品生虫现象。
适宜的温度和湿度
虫卵在适宜的温度（通常在20℃-40℃之间）和湿度（通常在65%-95%之间）条件下能够快速孵化，从而繁殖出成虫。
粮食生长和储存过程中的虫卵
粮食在生长过程中可能已经带有虫卵，而这些虫卵在适宜的条件下会孵化成虫。例如，大米在收割前就已经被虫卵寄生，虫卵在适宜的温度和湿度条件下会孵化成幼虫。
加工和储存环境的污染
加工厂的传送带、仓库等地方可能残留下虫卵，这些虫卵在包装好的粮食米面中也可能暗藏，遇到适宜条件就会孵化生虫。
储存粮食的容器如果常年循环使用且未进行及时清理，可能隐藏有先前大米中的虫卵，这些虫卵在适宜条件下也会孵化生虫。
运输过程中的虫害
在运输过程中，米粒可能会受到震荡和挤压，导致虫卵孵化或成虫活动。
建议
为了减少食品生虫的风险，建议采取以下措施：
购买后尽快食用：
购买食品后应尽快食用，避免长时间储存。
储存条件：
将食品存放在阴凉干燥处，避免潮湿和高温环境。
密封储存：
使用密封容器储存食品，防止虫卵和细菌进入。
定期清理：
定期清理储存容器，去除可能存在的虫卵和污染物。
高温处理：
对于某些食品，如大米，可以在食用前进行高温处理（如煮饭），以杀死可能存在的虫卵和成虫。
