什么是乳类食品-中国机械网

乳类食品是指 以乳或乳制品为主要原料，经过混合调制和特定工艺处理加工而成的一种或一类动物性食品。这些食品包括各种形态和用途的产品，具体分类如下：

杀菌乳

灭菌乳

酸牛乳

配方乳等

全脂乳粉

脱脂乳粉

全脂加糖乳粉和调味乳粉

婴幼儿配方乳粉

其他配方乳粉

全脂无糖炼乳（淡炼乳）

全脂加糖炼乳

调味炼乳

配方炼乳等

稀奶油

奶油

无水奶油等

奶酪

酸奶

炼乳

奶油

干酪等

乳类食品的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用，特别是婴幼儿和需要特殊营养的人群。合理膳食中，乳类食品是保障机体免疫功能的重要部分，有助于增强抵抗病毒感染能力。

建议在日常饮食中适量摄入各种乳类食品，以保证营养均衡和健康。

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什么是乳类食品