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A级食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，并按照特定的生产操作规程生产加工，产品质量及包装经检测检验符合规定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

具体来说，A级绿色食品的生产标准较宽松，允许在生产过程中限量使用限定的化学肥料和化学农药，而AA级绿色食品（等同于有机食品）则要求在生产过程中不使用任何有害化学合成物质，包括农药、化肥、激素等。

因此，消费者在选购A级绿色食品时，应注意查看产品标签上的认证信息，确保其符合相关标准。

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