在北方卖食品，可以考虑以下几种：

烤串：

烤串在夏季很受欢迎，但其实在冬季也是一个不错的选择。人们喜欢在寒冷的冬天吃一些重口味的食物来增加身体的热量。

烧烤：

夏天是烧烤的旺季，但冬天也可以卖烧烤，尤其是烤羊肉、烤红薯等，这些食物能带来温暖。

蒸碗、铁板炒饭、卤肉卷饼：

这些北方特色小吃在冬季也很受欢迎，尤其是蒸碗和铁板炒饭，因其方便快捷。

包子、馄饨、饺子：

这些食物在冬天非常受欢迎，尤其是早餐和晚餐时，人们喜欢买一些热腾腾的食物来暖胃。

麻辣烫、火锅：

冬天是麻辣烫和火锅的旺季，这些食物不仅能带来温暖，而且味道鲜美，深受消费者喜爱。

热粥、煎饼果子：

这些早餐和夜宵小吃在冬天非常受欢迎，尤其是热粥，可以带给人们无尽的温暖。

电动车挡风罩、冬季服装尾货：

这些商品在冬天需求量较大，尤其是电动车挡风罩，既实用又美观。

东北大拉皮、东北乱炖：

这些东北传统名菜在冬季也很受欢迎，尤其是东北乱炖，简单易煮，营养丰富。

陕西羊肉泡馍：

这道陕西名吃在北方也有很大的市场，尤其是在冬天，热腾腾的羊肉泡馍能带来温暖和满足。

糖葫芦、烤红薯：

这些冬季特色小吃不仅美味，而且具有很高的辨识度，能吸引很多消费者。

总的来说，在北方卖食品，尤其是冬季，选择一些能够带来温暖和满足人们口味的食物，如烤串、烧烤、包子、馄饨、饺子、麻辣烫、火锅、热粥、煎饼果子等，会有很好的市场前景。同时，考虑到实用性和美观性，电动车挡风罩和冬季服装尾货等商品也会有一定的销量。