当前食品加工行业中，以下领域被预测为具有良好前景：
核桃食品：
富含营养，开发潜力大。
花卉食品：
含有多种营养成分，国际市场上流行。
蔬菜灌肠食品：
结合蔬菜和肉类，营养互补。
蛋粉食品：
解决鲜蛋供过于求的问题，提高经济效益。
燕麦食品：
营养成分丰富，适合作为保健食品。
山楂食品：
具有食疗保健价值，资源丰富。
米糠食品：
含有多种营养物质，深度开发潜力大。
桑椹食品：
营养丰富，可加工成多种食品。
人造肉加工：
符合健康饮食趋势，市场需求大。
辣椒深加工：
满足辣味食品需求，市场广泛。
腌菜深加工：
独特风味，营养丰富，市场畅销。
绿色食品生产：
市场需求增长，有利于环境保护和农民增收。
挂面加工：
传统手艺加工，口感好，市场欢迎。
冻干食品：
国际市场需求增加，技术含量高，增值潜力大。
豆制品加工：
利用当地豆类资源，满足市场需求。
粮食加工厂：
利用当地粮食资源，生产面粉、玉米粉等。
畜禽类加工厂：
利用畜禽资源丰富优势，生产肉制品、蛋制品。
果蔬加工厂：
利用当地果蔬资源，生产果汁、果酱等。
选择食品加工行业时，应考虑当地资源、市场需求、技术水平和消费者偏好。同时，不断创新和改进产品以满足市场变化的需求，也是保持竞争力的关键
