食品中添加后可以增加香味的成分有很多种，以下是一些常用的香料和调料：

紫苏沫：

用于提香引鲜味，使食物更香更鲜更好吃。

肉桂粉：

增加食物的香味，尤其适用于肉类和炖菜。

孜然粉：

常用于烧烤和炖肉，能去除肉类腥味并增添香气。

咖喱粉：

具有浓郁的香气，能刺激食欲，适用于多种亚洲菜肴。

芝麻酱 和 花生酱：

口感香浓幼滑，能为食物增添浓郁的香味。

酸梅酱和 千岛酱：

酸酸甜甜的口感，能刺激食欲。

太太乐蘑菇精：

鲜而不腻，不会口干，适合用于多种菜肴。

花椒：

具有浓郁的香气，常用于卤味和炖肉，能去除腥味并增添风味。

八角：

被誉为香料之王，带有浓烈的芳香气味，适用于多种卤味和炖菜。

香叶：

常用于炖肉和卤味，能增添香气并去除腥味。

桂皮：

能有效去除腥味，化解油腻感，提升食欲。

小茴香：

能掩盖食材的异味和腥膻味，增添尾香。

丁香：

具有特殊的“透骨香”，能去除肉的腥膻味并增添香气。

白芷：

具有浓郁的肉香气，能去除肉的腥味和除臭。

山楂干：

增加菜肴的酸味和香气，有助于消化和解腻。

红蔻和白蔻：

具有浓郁的香气和独特的味道，能增添卤肉的香气和口感。

甘松：

用于去除肉的腥膻味并增加食材和卤水的复合香气。

肉豆蔻：

具有浓郁的香气，能矫正海鲜腥味并增添风味。

薄荷：

能去除牛羊肉的气味，为食材增香。

食用香精：

是一种常见的食品添加剂，能产生、改变、保持或提高食品的风味。

根据不同的菜肴和口味需求，可以选择合适的香料和调料来增添食物的香味。在使用这些香料时，建议按照规定的标准和要求添加，以确保食品的安全性和风味。