长保食品是什么

长保食品是指 保质期在6个月以上的食品。这类食品通过采用各种方式抑制微生物的生长和繁殖,从而延长了其保存期限。长保食品包括饼干、肉干、果干等干制食品,以及密封的瓶装饮料、罐头食品、UHT盒装牛奶、常温酸奶、火腿肠等加工肉制品和酱料类食品等。虽然长保食品的保质期较长,但并不意味着过了保质期就一定会变质,其食用安全性仍在可接受范围内,只是口感和风味可能会有所变化。因此,在购买和食用长保食品时,应注意查看保质期,并在保质期内食用以确保食品安全和最佳口感。

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