外卖不能供应什么食品-中国机械网

外卖平台有一些食品如生食、冷食、裱花蛋糕等被禁止销售，同时还需注意以下细节：

对配送温度要求严苛的食品不宜外送，如醉泥螺、醉虾、醉蟹等腌制生食水产品、生鱼片、拌黄瓜等。

冷菜、冷加工糕点（如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等）、预拌色拉等高风险品种，都不适宜外卖。

特别是做蛋糕的商家要注意，裱花蛋糕可能因配送过程中的温度和湿度变化影响口感和外观。

油炸类食物如薯条、炸鸡排、炸鸡块等在冷却后口感会大打折扣，且油炸食品在冷掉后容易变得油腻。

这些面食最佳的口感是在餐馆里面趁热吃，如果配送速度较慢，会导致面食在汤中浸泡时间过长，失去原有劲道的口感。

很多外卖的水饺并不是现包的，而是速冻很久的，不仅口感不好，肉馅可能比较脏。

某些保健品如红牛等功能饮料以及自制饮品可能不在外卖供应范围内。

综上所述，在选择外卖食品时，建议尽量选择热食、新鲜制作的食品，避免生食、冷食和油炸食品，以保障食品安全和口感。同时，也要注意营养搭配，尽量选择荤素搭配的食品，减少高油、高盐食品的摄入。

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外卖不能供应什么食品