有酸味的食品包括以下几类:
水果类
柠檬
山楂
橙子
乌梅
葡萄
杨梅
李子
草莓
菠萝
石榴
樱桃
杏
桃
葡萄柚
酸菜
酸豆角
酸笋
酸枣仁。
饮料类
橙汁
柠檬汁
苹果醋
醋饮料。
调料类
食醋
醋精
柠檬汁。
谷物类
燕麦
小麦
米饭。
肉类
猪肉
牛肉
鸡肉
鳗鱼
金枪鱼
比目鱼
蛋黄
乳酪
甜点。
其他
酸奶
醋
鱼肉
酒
砂糖
海带
蔬菜
白萝卜
豆腐
饼干
冰淇淋
海苔
章鱼
巧克力
空心粉
葱。
这些食品中的酸味主要来源于水果和饮料中的有机酸,以及部分食物在代谢过程中产生的酸性物质。适量食用酸性食物有助于促进消化、增强食欲,并且对身体健康有益。但需要注意的是,食物酸碱性对人体的影响较为复杂,并不完全遵循简单的酸碱划分,因此建议保持膳食平衡,合理搭配各类食物。