今年卖得火的食品包括以下几种：

坚果：

开心果订单量环比增长超过700%。

四川麻辣兔头：

成为热门零食。

肉制品：

如猪肉、羊肉、牛肉等，其客单价环比增长40%。

海鲜：

县域及乡村地区的订单占比首次超过北上广。

水饺：

南方地区成为水饺消费的主力军，上海、浙江、广东成为前三名地区。

汤圆：

尤其是鲜花口味的汤圆，受到年轻人热捧。

鸡尾酒：

作为新兴单品，为年夜饭炒热了氛围。

奶酪面包：

融合了奶酪和面包的双重美味，非常受欢迎。

咸蛋黄薯条：

口感酥脆，味道香浓。

珍珠玉米糊：

口感细腻，味道浓郁。

老街酥脆花生：

口感酥脆，味道浓郁。

韩式炒年糕：

速食版炒年糕卖得很好，QQ弹弹的。

菲诺椰椰：

生椰拿铁爆卖，成为植物蛋白饮料销售榜第一。

有零有食冻干：

如冻干榴莲干、芒果等，占领年轻人们的零嘴市场。

正遇悠品红薯片：

口感浓郁，甜度较高。

变态辣辣条：

辣条界的“黑暗料理”，深受无辣不欢的朋友喜爱。

星空巧克力：

美轮美奂的巧克力，视觉与味觉的双重盛宴。

活蛆奶酪：

具有挑战性的网红零食。

冻干果蔬脆片：

健康属性突出，受到广泛欢迎。

铁板鱿鱼小吃：

使用铁板将鱿鱼煎熟，口感鲜香美味。

麻辣烫小吃：

食材种类繁多，口味清淡，翻台率高。

烤生蚝小吃：

营养丰富，制作成本低。

煎饼果子小吃：

健康有营养，消费不高。

魔法冰淇淋：

新颖的冰淇淋，表现出各种奇妙的颜色和形状。

魔法糖果：

口感独特，颜色绚丽，适合社交媒体分享。

千层蛋糕：

颜色和层次感明显，口感细腻。

红豆饼：

传统小吃，新颖配方和制作工艺使其在社交媒体上大受欢迎。

奶枣：

红枣遇上巴旦木，多重营养，适合追剧时食用。

草莓冻干：

新鲜草莓经过低温冷冻和真空处理，保持原色原香原味。

麻薯奶黄：

经典日式麻薯，包裹奶香十足的奶黄馅。

这些食品在不同时间段和市场环境下受到不同程度的关注和喜爱，建议根据具体市场需求和消费者偏好进行选择和销售。