冰激凌粉属于什么食品-中国机械网

冰淇淋粉是一种 冰淇淋原料，通常是由牛奶、食糖等为主要原料，并添加其他配料如玉米淀粉、明胶、脱脂奶粉等按照一定比例复配而成的粉状复配物。根据冰淇淋的软硬程度，冰淇淋粉可分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉，制作过程中加水或其他配料的比例不同。

冰淇淋粉使用方便，不需要老化过程，易于运输和储存，成本较低，广泛应用于各式餐厅、奶茶店、休闲屋、冷饮厅、酒吧等餐饮娱乐休闲场所。

需要注意的是，虽然冰淇淋粉方便使用，但过量食用可能对身体产生负面影响，例如含有大量糖分和热量，容易导致肥胖、糖尿病等代谢性疾病，添加剂可能对某些人群产生过敏反应，且可能含有一些对人体有害的物质如重金属、农药残留等。因此，在使用冰淇淋粉时应注意适量，并确保食品卫生，避免二次污染。

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冰激凌粉属于什么食品